食品產業 Food Industry - Hach全球水質分析技術方案

食品產業 Food Industry

Hach Complete Water Analysis from Influent to Effluent 從進水到排放水的完整水質分析方案
Abundant, clean water is essential to food processing. It is not only a key ingredient but it’s also a medium to clean and move raw materials and is the principal agent used in sanitizing plant machinery.

乾淨且足夠的水對於食品加工生產不僅僅是一個關鍵要素，也是清潔和移動原物料的介質，以及用於消毒工廠機械的主要媒介。

At Hach®, we understand your water needs when it comes to ensuring the highest levels of water handling efficiency, product quality, consistency, safety and social responsibility.

Hach®了解食品產業客戶的用水需求，好的水資源管理能夠確保最高水準的水處理效率、產品品質、一致性、安全性和社會責任。

• Minimize waste and product loss 協助讓原物料浪費和產品損失最小化
• Increase energy efficiency 提高能源效率
• Reduce water consumption/water re-use 減少水消耗/提升水再利用
• Reduce environmental impact (CO 2 footprint) 減少環境影響（碳足跡）
• Improve environmental performance 改善環境效能

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牛奶和乳製品：穩定且始終維持高品質對於食品品牌極為關鍵。可靠分析乳品加工製程中的 FOGS（脂肪、油、油脂和固體廢物）、鹽和顆粒物是一個充滿挑戰的環境。有效節省時間或提高分析的可靠性以及確保遵守產業法規標準為關鍵。

肉類產品：使用適當化學和微生物品質的水極為關鍵。食品加工廠商必須採取管理措施以確保並掌握其工廠的水質和水系統安全。

水果、蔬菜、玉米、穀物、魚/海鮮、調味品、添加劑等：食品加工廠商需要大量且優質的水來進行一系列的操作，包括攪拌或混合、清潔、蒸汽產生等。水可能含有溶解的礦物質、有機物、氣體和微生物污染物。而所有這些因素對於整體食品製造的品質保證和衛生都非常重要。了解水質及水在廠區中的流動細節是生產安全、優質食品的重要部分。